Moqueca sos tarifi malzemeler:
2 adet domates
2 adet dolmalık biber
Yarım litre Hindistan cevizi sütü
1 adet soğan
1 adet Çili biberi
4 yemek kaşığı krema
Tuz
Karabiber

Moqueca sos tarifi hazırlanışı:
Tuz ve karabiber haricindeki bütün malzemeleri tencereye koyun.
İki yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip orta hararetli ateşte pişirin.
Sebzeler piştikten sonra pütür kalmaması için mutfak robotu ile ezin.
Tuz ve biberi ekleyin.