Nasıl Bir Aşçısınız

**DilinJokeri** · 24.07.2011, 21:47

Nasıl bir ascısınız ??

**~~**N999**~~** · 24.07.2011, 21:56

Deneysel

Sizin için mutfak bir tür kimya laboratuarı gibi. Her türlü malzemenin birbiriyle ne tür etkileşimler gösterebileceğini merak ediyor

sadece tatmakla kalmıyor

başkalarına da denetiyorsunuz. Bir yemeği üst üste iki kez yapmak canınızı sıkıyor. Her seferinde yeni bir şey yapmak

başka bir lezzet eklemek istiyorsunuz. Dünyanın bütün mutfaklarından haberdar olma eğilimindesiniz. Tek şanssızlığınız ağız tadının muhafazakarlığı. Maalesef arada bir mutfağınızda denetimden çıkmış lezzet patlamaları olabiliyor. Kimi zaman bu patlamalar insanları uçururken

kimi zaman yemeğinizin yalnızca “ilginç bir lezzet” tanımlamasına sıkışmasına neden oluyor. Mutfakta bir miktar daha tutucu olmak çabalarınızın saadete dönüşmesini sağlayabilir.

**DilinJokeri** · 24.07.2011, 22:00

Geleneksel

Zor yemeklerin insanısınız ..Girdiğiniz zaman mutfağa saatlerce çıkmayabilirsiniz ..Bir başka özelliğiniz de araştırmacılığınız ..Yenilikleri değil en eski olanı bir yemeğin orijinal olarak nasıl yapıldığını bilmek tarihsel tadını keşfetmek istiyorsunuz ..Ölçüler malzemeler sizin için dogmalar gibi ..Onlara dokunmak lezzetleri birbirine karıştırmak istemiyorsunuz ..Bir yemeği siz yaptığınızda gerçek lezzetinin ne olduğunu anlıyor insan ..Yaratıcılığı daha çok servis aşamasında gösteriyorsunuz ..Bu anlamıyla ansiklopedistleri andırdığınız kaçınılmaz ..Size elinize sağlık derken şanslı misafirlerinize afiyet diliyoruz ..

**Logic@** · 24.07.2011, 22:37

Yamak

Yemek yapmaktan korkuyorsunuz. Bu yüzden bir ustanın yanında uzunca bir zaman pişmek istiyorsunuz. Henüz böyle birine rastlamış gibi de görünmüyorsunuz. Öte yandan yemek yapmayı sevebileceğinizin de farkındasınız. Önerimiz mutfakta ayıp olmayacağını hatırlatmak. Pişire pişire

tada tada öğreneceksiniz yemek yapmayı. İçgüdülerinize ve damak zevkinize güvenin. Gerisini sebzenin organiğine

zeytinin yağına

baharatın kokusuna bırakın. Göreceksiniz kısa zamanda yamaklıktan aşçılığa terfi edeceksiniz.

**MeY** · 24.07.2011, 23:19

Geleneksel
Zor yemeklerin insanısınız. Girdiğiniz zaman mutfağa saatlerce çıkmayabilirsiniz. Bir başka özelliğiniz de araştırmacılığınız. Yenilikleri değil en eski olanı bir yemeğin orijinal olarak nasıl yapıldığını bilmek tarihsel tadını keşfetmek istiyorsunuz. Ölçüler malzemeler sizin için dogmalar gibi. Onlara dokunmak lezzetleri birbirine karıştırmak istemiyorsunuz. Bir yemeği siz yaptığınızda gerçek lezzetinin ne olduğunu anlıyor insan. Yaratıcılığı daha çok servis aşamasında gösteriyorsunuz. Bu anlamıyla ansiklopedistleri andırdığınız kaçınılmaz. Size elinize sağlık derken şanslı misafirlerinize afiyet diliyoruz.

**~~**ToReBeL**~~** · 13.09.2011, 18:46

Yamak
Yemek yapmaktan korkuyorsunuz. Bu yüzden bir ustanın yanında uzunca bir zaman pişmek istiyorsunuz. Henüz böyle birine rastlamış gibi de görünmüyorsunuz. Öte yandan yemek yapmayı sevebileceğinizin de farkındasınız. Önerimiz mutfakta ayıp olmayacağını hatırlatmak. Pişire pişire

tada tada öğreneceksiniz yemek yapmayı. İçgüdülerinize ve damak zevkinize güvenin. Gerisini sebzenin organiğine

zeytinin yağına

baharatın kokusuna bırakın. Göreceksiniz kısa zamanda yamaklıktan aşçılığa terfi edeceksiniz.

korkmak değilde yapan varken elimi sürmem