malzemeler ;
🌿1 adet kabak
🌿1 ortaboy soğan
🌿tuz
🌿bir tutam dereotu
🌿2 yemek kaşığı pirinç
🌿sarmısaklı yoğurt

yapılışı ; kabağı kabuklarını soyduktan sonra jülyen doğrayıcı ile doğruyoruz. bir tavaya yağı yemeklik doğradığımız Soğanı jülyen doğranmış kabakları yıkadığımız pirinci ve yağı koyup kısık ateşe alıyoruz. kabak sulanıp pirinç bu suyu Cekip piştikten sonra da ocağı kapatıyoruz. soğuduktan sonra üzerine bir tutam dereotu doğrayıp sarmısaklı yoğurt eşliğinde servis ediyoruz