2 yumurta
½ Su bardağı süt
½ Su bardağı un
2 yemek kaşığı zeytinyağı
büyük bir tutam maydanoz
maydanozdan daha az dereotu
çay kaşığı nın ucu ile tuz

.

yapılışı ;


yumurtayı çırpıyoruz. süt tuz ve unu da ilave edip ince kıydığımız maydanoz ve dereotunu da ekliyoruz. tavaya 1 yemek kaşığı yağı koyup kepçe ile karışımdan çok kalın Olmayacak şekilde döküyoruz. krep gibi her iki tarafını pişirip karışımı bitirene kadar bu işleme devam ediyoruz. Sonrasında beyaz peynirle nefis bir lezzeti yakalamış oluyoruz.