4 adet yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet kuru soğan
½ paket krema
tuz karabiber


Yapılışı; ince halka şeklinde doğradığımız soğanIarımızı kısık ateşte tereyağında pembeleştirdikten sonra kremamızı da ilave edip yine kısık ateşte kavurmaya devam ediyoruz. yavaş yavaş soğanlarımız karamelize oluyor. mis gibi kokmaya başlıyor. Bu aşamadan Sonra karabiber ve tuzu ilave ediyoruz. yumurtaları ister çırparak ister çıt kırıp pişirin.