Malzemeler;
3 adet iri patates
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
4 yemek kaşığı konserve bezelye
2 yemek kaşığı zeytinyağı
½ limon suyu
bir kase küp doğranmış kornişon.
Süslemek için ;
Köz biber kornişon dilim zeytin mısır.
Yapılışı; patatesleri haşlayıp kabuğunu soyup püre haline getiriyoruz. 3 iri patates için 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve yarım çay kaşığı tuz ve yarım limonsuyunu da ekliyoruz.firin kağıdının üzerine aldığımız patatesleri 1 cm. Kalınlığında dikdörtgen kenarları duzgun olacak sekilde yayıyoruz. Bir kase küp doğranmış kornişon bezelyeyi süzme yoğurt ve mayonezle karıştırıp patatesin üzerine ince bir tabaka yayıyoruz. Kağıt yardımı ile rulo yapıp paket haline getirip dolapta en az 2 saat dinlendiriyoruz. Sonra süsleyip servis yapıyoruz
Paylaş