Malzemeler ;
4 adet tavuk baget
4 adet milföy
1 yumurta sarısı
4 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz karabiber


.


Yapılışı;
bagetleri zeytinyağı ile yüksek ateşte çevirerek pişiriyoruz. tuz ve karabiberi de ilave edip soğumasını bekliyoruz. Herbir milföy hamuru ile bir bageti sarıyoruz. ister bütün ister şeritler halinde kesip sararak da kaplayabiliriz. Üzerine yumurta sarısı sürüp sıcak fırında milföy pişene kadar bekletiyoruz. Firindan aldıktan sonra uçlarına folyoyu sarıp servis için hazır duruma getiriyoruz.