Malzemeler;
1 yumurta
1 su bardağı süt
çay kaşığının ucuyla tuz 1 / 2 paket kabartma tozu
1 Su bardağı civarı un
dilimlenmiş sucuk


.


Yapılışı;
önce yumurtayı çırpıp süt ve tuzu ilave ediyoruz. un ve kabartma tozunu da ilave edip karıştırıyoruz. boza kıvamında bir hamur elde ediyoruz. hamurumuzu sıkma torbası na alıyoruz. Ocakta ısınan tavaya yanyana 3 sucuğu dizip önce kenarlarını hamurla cevreliyoruz. Sonra da aralarına yine hamurumuzla verev çizgiler geçiyoruz. Hamur göz göz olunca diğer tarafını da pişirip servis tabağına alıyoruz.