Bruschetta tarifi malzemeler:

8-10 dilim pastırma
3-4 adet cherry domates
2 yaprak marul
2 çorba kaşığı kıyılmış fesleğen
2 diş sarımsak
1/3 su bardağı zeytinyağı
1 adet kepekli yuvarlak ekmek
100 gr tam yağlı beyaz peynir
Haşlanmış yumurta

Bruschetta tarifi hazırlanışı:

Pastırmaları küçük şeritler halinde kesin hafif çıtır olacak şekle gelene kadar fırınlayın.
Marulları şerit halde kesin.
Domatesleri ve beyaz peynirleri minik küpler haline getirin.
Zeytin yağını fesleğenleri ve sarımsağı blendırdan geçirin.
Ekmeği dilimler halinde kesip 2 tarafı da kıtır kıtır olacak şekilde fırında kızartın.
Üzerinde zeytinyağı ile yaptığınız sosu sürün. haşlanmış yumurtaları kesin ve dilimleri ekmeğin üzerine koyun.
Ardından diğer malzemeleri çok fazla taşmayacak şekilde ekmeklere yerleştirin.
En son zeytinyağlı sosu bir kez daha üzerinden geçirin.