Kuzu burger köfte malzemeleri

500 gr kuzu kıyma
1 dilim bayat ekmek
1 yemek kaşığı kıyılmış taze kişniş
4 diş kıyılmış sarımsak
1 soğan
Yarım limonun suyu
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı köri
1 tutam zerdeçal
1 tutam tarçın
1 yemek kaşığı domates püresi
1 yumurta
Tuz
Karabiber
Lavaş

Kuzu burger köfte hazırlanışı

Kıyma ufalanmış ekmek kişniş rendelenmiş soğan ve sarımsak limon suyu baharatlar yumurta ve domates püresini genişbir kaba alın. Malzemeler özleşene kadar yoğurun. 8 eşit parçaya ayırın. Yuvarlak yassı köfteler hazırlayın. Yapışmaz yüzeyli tavada köfteleri kızartın. Lavaş ekmeği ve salatayla birlikte servis yapın