Foruminci.net

Teşekkür Teşekkür:  0
Beğeni Beğeni:  0
Beğenmedim Beğenmedim:  0
Gösterilen sonuçlar: 1 ile 5 ve 5

Konu: Asma Yaprağında Enginar Dolması

  1. #1
    Nothing heard/said DilinJokeri - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    17.09.2010
    Bulunduğu yer
    ATATÜRKİYE
    Mesajlar
    48.318
    Post Thanks / Like
    Blog Girişleri
    17
    Mentioned
    27 Post(s)
    Tecrübe Puanı
    1000

    Standart Asma Yaprağında Enginar Dolması



    Asma yaprağında enginar dolması malzemeleri

    4 enginar
    15~20 asma yaprağı
    2 havuç
    2 soğan
    1 su bardağı pirinç
    2.5 su bardağı sıcak su
    Yarım limonun suyu
    1 yemek kaşığı toz şeker
    Yarım su bardağı zeytinyağı
    2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
    1 yemek kaşığı kuş üzümü
    Tuz
    Karabiber
    Kuru nane
    Yenibahar

    Asma yaprağında enginar dolması hazırlanışı

    Soğanlardan birini yemeklik doğrayıp zeytinyağının yarısı ile pembeleşinceye kadar kavurun. Dolmalık fıstıkları ekleyip rengi hafif dönünceye kadar karıştırın. Pirinci ilave ederek 4-5 dakika kavurun. 1-1.5 su bardağı sıcak su tuz ekleyip suyunu çekinceye kadar pişirin. Şeker ve baharatları ekleyerek soğumaya bırakın. Asma yaprağını tezgaha yayın ve enginarı üzerine yerleştirin. Enginarın ortasını dolma harcı ile doldurup üzerine bir yaprak daha sererek kapatın. Gerekirse ip ile bağlayın. Soğanı piyazlık doğrayıp zeytinyağında pembeleştirin. Havucu yuvarlak doğrayarak ekleyin ve birkaç dakika soteleyin. Tuz karabiber ekleyin. Asma yapraklarına sardığınız enginarları üzerine dizin. Sıcak su limon suyu ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak 30 dakika pişirin. Ilık ya da soğuk servis yapın.
    tüm yaralarım gerçek ama onları bana veren tüm insanlar yalan ..

  2. #2

    www.foruminci.net

    Logic@ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    22.02.2009
    Bulunduğu yer
    @frminci
    Mesajlar
    28.149
    Post Thanks / Like
    Blog Girişleri
    1

    Sosyal Aglarim

    Follow Logic@ On Twitter
    Mentioned
    6 Post(s)
    Tecrübe Puanı
    1000

    Standart

    Enginarı da yaprak sarmasını da severim ikisi bir araya gelince nasıl bir lezzet ortaya çıkar merak ediyorum doğrusu





    Üstüne imza tanımam!!

    Eğer bir gün benim sözlerim bilimle ters düşerse bilimi seçin.

    www.foruminci.net


  3. #3

    www.foruminci.net

    MeY - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    23.02.2009
    Bulunduğu yer
    sözün bittiği yer..
    Mesajlar
    30.861
    Post Thanks / Like
    Blog Girişleri
    90
    Mentioned
    14 Post(s)
    Tecrübe Puanı
    1000

    Standart

    aldığım enginarları bölemi yapsam





  4. #4

    www.foruminci.net

    Logic@ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    22.02.2009
    Bulunduğu yer
    @frminci
    Mesajlar
    28.149
    Post Thanks / Like
    Blog Girişleri
    1

    Sosyal Aglarim

    Follow Logic@ On Twitter
    Mentioned
    6 Post(s)
    Tecrübe Puanı
    1000

    Standart

    Yemeğide çok güzel olur ama bizim usul yapılırsa





    Üstüne imza tanımam!!

    Eğer bir gün benim sözlerim bilimle ters düşerse bilimi seçin.

    www.foruminci.net


  5. #5

    www.foruminci.net

    MeY - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    23.02.2009
    Bulunduğu yer
    sözün bittiği yer..
    Mesajlar
    30.861
    Post Thanks / Like
    Blog Girişleri
    90
    Mentioned
    14 Post(s)
    Tecrübe Puanı
    1000

    Standart

    sizi usul nasıl





Bu Konudaki Etiketler

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  

  • Şikayet, Telif hakları ve Yasal bildirimler için tıklayın.
  • .

    İletişim: [email protected]