Malzemeler
- 4 adet levrek fileto
- 4 çorba kaşığı krema
- 50 gr çam fıstığı
- 1 kase adaçayı
- 1 demet biberiye
- 12 adet arpacık soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Süslemek için;
- 8 adet mini domates
Yapılışı
Fileto levreklerimizi ızgarada pişiriyoruz.
Geniş bir tavada 1 kaşık zeytinyağı ile birlikte soğanları kavuruyoruz.
Soğanlar pembeleştikten sonra çam fıstığını ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
Fıstıklar renk almaya başladığında adaçayı biberiye ve kremayı ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.
2 taşım kaynadıktan sonra ızgara yaptığımız levreğin üzerine döküp mini domateslerimizle süsleyerek servis ediyoruz.
Paylaş