Malzemeler: 1 demet yapraklarından ayıklanmış pazı sapı 2ad yumurta 15 yemek kaşığı un Tuz Karabiber Kırmızıbiber kimyon

Tarif Yapılışı: Pazı sapları ayıklanır büyük saplar 2-3 parçaya bölünür. Yumuşayıncaya kadar haşlanır ve süzülür. Bir kapta un az su ile krema kıvamına getirilir. İçine yumurtalar kırılarak iyice çırpılır ve karışım pazı sapları ile karıştırılır. Arzu edilen miktarlarda baharatlarımızda serpilir. Az yağlı teflon tavada her iki tarafı da pişirilir.