Malzemeler

1 Adet Pırasa
3 Adet Taze Fasulye
1 Adet Havuç
1 Adet Patates
1 Adet Kereviz
2 Adet Yumurta Sarısı
15 Kase Yoğurt
Yeteri kadar tuz su
15 Yemek Kaşığı Un
15 Yemek Kaşıgı Tereyağı
Yarım limon

Üzeri için

15 Yemek Kaşıgı Tereyağı
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber

Yapılışı

İlk önce soğan pırasa havuç patates fasulye ve kerevizi küçük küçük doğrayın. Daha sonra bir tencereye sıcak su ilave edin. Önce fasulyeyi koyup 10 dakika pişirin. Diğer sebzeleri de ilave edip pişirmeye devam edin. Ayrı bir yerde yoğurt un yumurta sarısını çırpın. 2 yemek kaşığı çorba suyundan içine ilave edin. Kaynamakta olan çorbaya ekleyin. Limonu ilave edin. 5 dakika kadar kaynatıp altını kapatın. Üzerine kırmızı biberle kızdırılmış yağı dökerek servise sunun.