Malzemeler
6 çarliston biber
200 gr krem peynir
100 gr beyaz peynir
Tuz
Karabiber
10 gr tereyağı
Kırmızı pul biber
Taze Kekik
Zeytinyağı
Hazırlanışı
Peynirleri bir kasede karıştırın. Tuz karabiber pul biber ve kekiği ilave edin.
Biberleri yumuşayıncaya kadar hafif közleyin ve uzunlamasına tek tarafından keserek çekirdeklerini temizleyin.
Peynir karışımını içlerine doldurun. Üzerlerine zeytinyağı sürüp fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Peynirli karışıma rendelenmiş kaşar peyniri de ilave edebilirsiniz. Aynı lezzeti kırmızıbiber ile de hazırlayabilirsiniz. Tercih sizin...
Peynir dolgulu biber artık hazır afiyet olsun.
Paylaş