Konu: Sahur Böreği

Sahur Böreği

Tava böreği diye de geçer fakat sahurda yapılacak en kolay börek olduğu için; Sahur Böreği

Malzemeler
3 yufka
beyaz peynir
kaşar peyniri
dere otu ya da maydonoz

Sosu için
1 su b. süt
2 yumurta

Hazırlanışı
Beyaz peyniri vekaşar peyniri bir kaba rendeleyin.Üzerine ince kıyılmış dereotu ya da maydonoz ilave edip karıştırın.

Sosu için bir karıştırma kabında 1 su bardağı süt ile 2 adet yumurtayı karıştırın.

Tavayı sıvıyağ ile yağlayın. Tavaya 1 adet yufkayı serin.Diğer 2 yufkayı elinizle parçalayın.

Tavadaki yufkanın üzerine biraz patrçalnmış yufkadan serpin. Üzerine sostan dökün. Üzerine peynileri ilave edin. Tekrar parçalanmış olan yufkaları serpin. Tekrar sostan dökün.

Tavanın dışında kalan yufkanın uçlarını kapatın. Orta ateşte çevirerek pişirin.

((malzemelere sucuk da çok yakışıyor fakar sahurda susatmamazı için pek hercih edilmiyor. ))

Afiyet Olsun..

JuNi@R Nickli Üyeden Alıntı

tövbe ya baslıgı gordum ya once sahur bocegı dıye algıladımaffet Allah'ım

Yuhh

MeY Nickli Üyeden Alıntı

Afiyet oLsun

Gel bırlıkte olsunnn gelırken sarmada yap

görmüonuz dimi

ağzımdan akan suları