DilinJokeri
22.04.2015, 00:33
http://40.media.tumblr.com/03a956a3e5e8f0f23e4d41726022e186/tumblr_njjwr2Lszf1rhemjpo1_500.jpg
5 yaprak yufka,
1 su bardağı sıvıyağ,
1 su bardağı su,
125gr. tereyağı .
iç harcı için ;
½ kg. pırasa,
150gr. beyaz peynir,
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber,
1 çay kaşığı karabiber.
yapılışı;
pırasayı ince kıyıp kavururyoruz. ılıdıktan sonra peynir ve baharatları ilave ediyoruz.
yada başka bir iç harç kullanmak isterseniz Onu hazırlayın.
tereyağını eritip sıvıyağ ve su ile karıştırıyoruz
yufkayı 4 parmak genişliğinde şeritlere ayırıyoruz. şeritin bir Ucuna iç harcımızdan koyuyoruz. kalan kısmına yağlı sosdan döküp muska şeklinde sarıyoruz. böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. susam veya çörekotu serpebiliriz sıcak fırında pişiriyoruz
5 yaprak yufka,
1 su bardağı sıvıyağ,
1 su bardağı su,
125gr. tereyağı .
iç harcı için ;
½ kg. pırasa,
150gr. beyaz peynir,
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber,
1 çay kaşığı karabiber.
yapılışı;
pırasayı ince kıyıp kavururyoruz. ılıdıktan sonra peynir ve baharatları ilave ediyoruz.
yada başka bir iç harç kullanmak isterseniz Onu hazırlayın.
tereyağını eritip sıvıyağ ve su ile karıştırıyoruz
yufkayı 4 parmak genişliğinde şeritlere ayırıyoruz. şeritin bir Ucuna iç harcımızdan koyuyoruz. kalan kısmına yağlı sosdan döküp muska şeklinde sarıyoruz. böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. susam veya çörekotu serpebiliriz sıcak fırında pişiriyoruz