DilinJokeri
28.08.2012, 18:30
http://www.inciupload.com/imageuploads/images/870murdum_2.jpg (http://www.inciupload.com/imageuploads/view.php?filename=870murdum_2.jpg)
Sıcak yaz günlerinde serinlemek için asitli içeceklerden başka seçeneklerimiz de var. Sağlıklı ve evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz meyve sularını yapıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Yemeklerin yanına ya da misafirleriniz geldiğinde ikram edilebilecek, gönül rahatlığıyla çocuklara içirilebilecek bir lezzet. Mürdüm eriğinin sayısız faydalarını buz gibi bir bardakta sunmak için Oktay Usta' nın bu harika mürdüm eriği suyu tarifini mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler
1 kg mürdüm eriği
1 su b. toz şeker
2 lt. su
1 parça kabuk tarçın
Hazırlanışı
Tencereye ayıklanmış eriği ve suyu koyuyoruz. 1 parça kabuk tarçın atarak ocakta kaynamaya bırakıyoruz. Erik rengini suya bırakınca şekerini ilave ediyoruz. 10 dakika kadar kaynatıyoruz ve altını kapatıyoruz. Süzgeçten geçirerek sürahiye dolduruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Oda sıcaklığına gelince buzdolabında soğutarak servis ediyoruz.
Sıcak yaz günlerinde serinlemek için asitli içeceklerden başka seçeneklerimiz de var. Sağlıklı ve evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz meyve sularını yapıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Yemeklerin yanına ya da misafirleriniz geldiğinde ikram edilebilecek, gönül rahatlığıyla çocuklara içirilebilecek bir lezzet. Mürdüm eriğinin sayısız faydalarını buz gibi bir bardakta sunmak için Oktay Usta' nın bu harika mürdüm eriği suyu tarifini mutlaka denemelisiniz.
Malzemeler
1 kg mürdüm eriği
1 su b. toz şeker
2 lt. su
1 parça kabuk tarçın
Hazırlanışı
Tencereye ayıklanmış eriği ve suyu koyuyoruz. 1 parça kabuk tarçın atarak ocakta kaynamaya bırakıyoruz. Erik rengini suya bırakınca şekerini ilave ediyoruz. 10 dakika kadar kaynatıyoruz ve altını kapatıyoruz. Süzgeçten geçirerek sürahiye dolduruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Oda sıcaklığına gelince buzdolabında soğutarak servis ediyoruz.