Eaglepaw
15.07.2011, 10:56
Tarif Malzemeleri
4 yumurta
2 su bardağı toz şeker ((450 gr ))
1 su bardağı üzüm suyu ( taze sıkılmış ) (225 ml)
1/2 su bardağı sıvı yağ (125 ml)
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı tarçın
1 su bardağı üzüm tanesi (çekirdeksiz)
Tarifin Hazırlanışı
-Fırını 200 derece de ısıtın. -Şeker,yumurta ve tarçını derin bir kaba alıp 2-3 dk.çırpın. -Yağ ve üzüm suyunu ekleyin.Çırpın. -Kabartma tozu ve unu ayrı bir kapta karıştırın,eleyerek yumurtalı karışıma ekleyin.Homojen bir karışım elde edin. -Yağlanıp,unlanmış kek kalıbınıza bu hamuru dökün.Fırına sürün. -10 dk.sonra fırın ısısını 150 dereceye indirin ve üzümlerin tamamını hamurun üzerine dökün.Kaşığın tersiyle üzümleri içe doğru itin. -Keki bir süre pişmeye bırakın.Kek kabardığında hamurun dışında kalan üzüm tanelerini tekrar hamurun içine itin. -75 dk.sonra kekiniz pişecektir.Kürdan batırarak test edin ve kekinizi fırından alın.
4 yumurta
2 su bardağı toz şeker ((450 gr ))
1 su bardağı üzüm suyu ( taze sıkılmış ) (225 ml)
1/2 su bardağı sıvı yağ (125 ml)
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı tarçın
1 su bardağı üzüm tanesi (çekirdeksiz)
Tarifin Hazırlanışı
-Fırını 200 derece de ısıtın. -Şeker,yumurta ve tarçını derin bir kaba alıp 2-3 dk.çırpın. -Yağ ve üzüm suyunu ekleyin.Çırpın. -Kabartma tozu ve unu ayrı bir kapta karıştırın,eleyerek yumurtalı karışıma ekleyin.Homojen bir karışım elde edin. -Yağlanıp,unlanmış kek kalıbınıza bu hamuru dökün.Fırına sürün. -10 dk.sonra fırın ısısını 150 dereceye indirin ve üzümlerin tamamını hamurun üzerine dökün.Kaşığın tersiyle üzümleri içe doğru itin. -Keki bir süre pişmeye bırakın.Kek kabardığında hamurun dışında kalan üzüm tanelerini tekrar hamurun içine itin. -75 dk.sonra kekiniz pişecektir.Kürdan batırarak test edin ve kekinizi fırından alın.