MeY
20.02.2011, 20:07
Sebzeli Tavuklu Noddle
http://4.bp.blogspot.com/_T6bYthldfAY/SPDC9bFsLhI/AAAAAAAAAIk/jm2e3ReF11c/S226/tavuklu+noddle.jpg
Noddle ile yapmanizi tavsiye ediyorum fakat bulamazsaniz spagetti kullanabilirsiniz.
1 çay bardagi su yerine noddle haslama suyunu kullanabilirsiniz.Makarna soslarinda su yerine makarna haslama suyundan kullanirsaniz,sosun daha lezzetli oldugunu göreceksiniz.
Malzemeler
4 parça noddle(makarna)
2 parça soyulmus
tavuk budu
1 çay bardagi zeytinyagi
20-25 adet arpacik sogan(ya da 3 adet orta boy sogan-iri dogranmis)
2 dis
sarimsak
1 adet kirmizi biber(halka seklinde dogranmis)
1 adet yesil dolmalik biber(halka seklinde dogranmis)
3 adet sivri biber(iri parçalar halinde dogranmis)
1 adet havuç(ince seritler halinde dogranmis)
1 kase
soya filizi
1 çay bardagi su(ya da noddle haslama suyunu kullanin)
1/2 su bardagi
soya sosu
Tuz,
karabiber
Yapilis Tarifi
Bir tencereye su koyup noddle'lari haslayin.Haslama süresi 5 dakika kadardir,o yüzden malzemelerin pismesine yakin bir zamanda haslayin.
Zeytinyagini teflon tavaya koyup isitin.Isitirken 2 dis sarimsagida yagda çevirin ve yagdan alin.Böylece yaga kokusu geçer hos bir tad birakir.Tavaya tavuk parçalarini ilave edin ve bir süre soteleyin.Daha sonra havuçlari ilave edin.Havuçlar biraz yumusamaya baslarken soganlari ekleyin.Soganlar yumusayinca biberleri ekleyin.Soya sosunu ve suyu da ekleyip 5-10 dk kadar pisirin.En son soya filizlerini ekleyip atesten indirin.Hazir olan malzemelerin üzerine noddle koyup karistirin ve sicakken servis yapin.Noddle kesinlikle soguk sudan geçirilmiyecek ve süzdükten hemen sonra karisima ilave edilmeli.
Afiyet olsun...
http://4.bp.blogspot.com/_T6bYthldfAY/SPDC9bFsLhI/AAAAAAAAAIk/jm2e3ReF11c/S226/tavuklu+noddle.jpg
Noddle ile yapmanizi tavsiye ediyorum fakat bulamazsaniz spagetti kullanabilirsiniz.
1 çay bardagi su yerine noddle haslama suyunu kullanabilirsiniz.Makarna soslarinda su yerine makarna haslama suyundan kullanirsaniz,sosun daha lezzetli oldugunu göreceksiniz.
Malzemeler
4 parça noddle(makarna)
2 parça soyulmus
tavuk budu
1 çay bardagi zeytinyagi
20-25 adet arpacik sogan(ya da 3 adet orta boy sogan-iri dogranmis)
2 dis
sarimsak
1 adet kirmizi biber(halka seklinde dogranmis)
1 adet yesil dolmalik biber(halka seklinde dogranmis)
3 adet sivri biber(iri parçalar halinde dogranmis)
1 adet havuç(ince seritler halinde dogranmis)
1 kase
soya filizi
1 çay bardagi su(ya da noddle haslama suyunu kullanin)
1/2 su bardagi
soya sosu
Tuz,
karabiber
Yapilis Tarifi
Bir tencereye su koyup noddle'lari haslayin.Haslama süresi 5 dakika kadardir,o yüzden malzemelerin pismesine yakin bir zamanda haslayin.
Zeytinyagini teflon tavaya koyup isitin.Isitirken 2 dis sarimsagida yagda çevirin ve yagdan alin.Böylece yaga kokusu geçer hos bir tad birakir.Tavaya tavuk parçalarini ilave edin ve bir süre soteleyin.Daha sonra havuçlari ilave edin.Havuçlar biraz yumusamaya baslarken soganlari ekleyin.Soganlar yumusayinca biberleri ekleyin.Soya sosunu ve suyu da ekleyip 5-10 dk kadar pisirin.En son soya filizlerini ekleyip atesten indirin.Hazir olan malzemelerin üzerine noddle koyup karistirin ve sicakken servis yapin.Noddle kesinlikle soguk sudan geçirilmiyecek ve süzdükten hemen sonra karisima ilave edilmeli.
Afiyet olsun...