JuNi@R
11.10.2010, 10:31
http://img651.imageshack.us/img651/8106/bicibici.jpg
Bici. Bici Bici'nin katı kısmıdır. Su ve nişasta kaynatılarak kalın bir karışımı elde edilir. Karışım bir tepsiye aktarılıp soğutulur. Bu tepsi seyyar arabada servise hazır olarak bulundurulur.
Rendelenmiş buz. Servis için arabadaki büyük buz kalıbından elde edilir.
Tat veren sıvılar. Bunlardan en bilinenleri seyreltilmiş elde edilmiş bir boya ile hazırlanan şurup
Şeker. Genelde pudra şekeri kullanılır ama isteyen havanda dövülmüş şekerle de yiyebilir..
bizi kısmını dilimlere ayrılıp kasenın içine atıldıktan sonra üzerine şurubu buzu ve en son pudra sekerı ılave edilir üzeri ise mevsım meyvelerıyle süslenir.Adana'ya yolunuz düşerse mutlaka deneyın bayılacaksınız!!:angel::angel:
Bici. Bici Bici'nin katı kısmıdır. Su ve nişasta kaynatılarak kalın bir karışımı elde edilir. Karışım bir tepsiye aktarılıp soğutulur. Bu tepsi seyyar arabada servise hazır olarak bulundurulur.
Rendelenmiş buz. Servis için arabadaki büyük buz kalıbından elde edilir.
Tat veren sıvılar. Bunlardan en bilinenleri seyreltilmiş elde edilmiş bir boya ile hazırlanan şurup
Şeker. Genelde pudra şekeri kullanılır ama isteyen havanda dövülmüş şekerle de yiyebilir..
bizi kısmını dilimlere ayrılıp kasenın içine atıldıktan sonra üzerine şurubu buzu ve en son pudra sekerı ılave edilir üzeri ise mevsım meyvelerıyle süslenir.Adana'ya yolunuz düşerse mutlaka deneyın bayılacaksınız!!:angel::angel: